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ジェノベーゼ風マッシュルームベジソテー

ジェノベーゼ風マッシュルームベジソテーの画像

Description

マッシュルームがお買い得で、茹でブロッコリー･トマト・玉葱の残りを利用して、ジェノベーゼソースでソテーしました。

材料 （４人分）

ホワイトマッシュルーム
１パック
茹でブロッコリー
８房ぐらい
小玉葱
１個
トマト
１個
市販のジェノベーゼソース
大さじ１前後で
オリーブオイル
大さじ１

作り方

  1. 1

    玉葱は輪切り、茹でブロッコリーは小さめにカット、トマトはざく切り、マッシュルームは判カットにする

  2. 2

    フライパンを温め、オイル無しで、玉葱を焼き付けると、甘みが増し風味がでます

  3. 3

    オイルを入れ、マッシュルームを次に焼きつけ、トマト、ブロッコリーとソテーし、ソースを加えてソテーします

コツ・ポイント

強火でパパッと仕上げます！

このレシピの生い立ち

マッシュルームはがん予防に良く、緑黄色野菜と組み合わせるとよいそうです！カルディーでジェノベーゼがお買い得で、どんなお味かしらと試しました＾＾ウマ！！
レシピID : 1923536 公開日 : 12/08/18 更新日 : 14/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年3月17日
写真
Mayuuuum
大好きなメニューです^^簡単でさっとできて美味しいなんてっ♡

大好きなメニューなんて凄く嬉しいです＾＾

2015年1月9日
初れぽ
写真
3yentown
香草ソースですが手軽で玉ねぎの甘みとトマトの酸味が家族にも好評♡

ご家族に喜んでもらえて嬉しいわ(^-^)/

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