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調味料を全部入れ合わせ酢を作ります
鍋でひと煮立ちさせたら冷ましてください。
レンコンは皮を剥いて薄切りし、酢水につけておく
レンコンを酢水ごと鍋に移しサッと湯がきすぐに流水にさらします
合わせ酢にレンコンを浸し（すだちはここで入れる）唐辛子（タネを除いたもの）を入れる
一晩ほど冷蔵庫で味をなじませたら出来上がり♪
(*´▽｀)
(*´∀｀*)
といぷん
といぷん
