イカ下足とネギの生姜麺つゆ焼きの画像

Description

お刺身コーナーで特売で置いてある
イカの下足とミミ。
ささっと調理できるので
おつまみにピッタリです^^

材料 (2人分)

1/2本
生姜(チューブ)
4cmくらい
麺つゆ
50ccくらい

作り方

  1. 1

    下足とミミを適当な大きさに切る。以下の大きさに合わせてネギを切る。

  2. 2

    切ったイカに生姜と麺つゆを良く混ぜたものを、全体に行き渡るように良く混ぜる。
    5分程放置。

  3. 3

    フライパンを熱して少量の油をいれ、ネギを軽く炒める。

  4. 4

    ネギに火が通ったら(2)のイカを入れ加熱する。イカが白くなって良い香りがして来たら完成♪

コツ・ポイント

イカは火を入れすぎると固くなるので、焼きすぎに注意です!

このレシピの生い立ち

本当はイカの内蔵も入れた方が美味しいのだけれど
内蔵を入れる場合は鮮度のあるものが必要なので
お手軽に内蔵なしバージョンのおつまみにしました♪
レシピID : 1925043 公開日 : 12/08/20 更新日 : 12/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (2人)
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まゆみにー27
ほんと、おつまみにぴったりで美味しかったです!

気に入っていただけてよかった^^レポありがとう!

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ななっぴ♪
美味しいのが出来ましたよ!ありがとうございます♡

作ってくれてありがとうございます^^

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ななっぴ♪
すごく美味しくて病み付きになりますね♪

作ってくれてありがとう^^

初れぽ
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ななっぴ♪
すごく美味しいです!ありがとうございます♪

作ってくれてありがとう^^