★たけのこご飯★の画像

Description

毎日でも食べたい位、大好きなたけのこをご飯に入れました。おにぎりにして海苔を巻いてもおいしいよ。

材料 (3合)

大きいの1個
中1/2個
2枚
○だし汁
400cc
○酒
大さじ3
○醤油
大さじ2
○砂糖
大さじ1
○塩
少々
●だし汁
適量

作り方

  1. 1

    鍋に○のだし汁、砂糖、酒を入れ、食べやすい大きさに切ったたけのこ、人参(千切り)、油揚げを煮る。しばらくしたら、醤油と塩で味を調える。

  2. 2

    1の煮汁と、具を分けて冷ましておく。

  3. 3

    お米をとぎ、1の煮汁と●だし汁をあわせて、炊飯器の3合のラインにあわせる。

  4. 4

    具を上に載せて、いつもどおりにご飯を炊く。

コツ・ポイント

春になると毎年作ります。

このレシピの生い立ち

レシピID : 192674 公開日 : 05/04/14 更新日 : 05/04/14

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