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らっきょう酢で簡単！バンサンスー

らっきょう酢で簡単！バンサンスーの画像

Description

以前は調味料を合わせて作っていましたが、残っていたらっきょう酢を使ってみたら簡単においしいバンサンスーができました^^

材料 （丼１杯分(笑)）

はるさめ
６０ｇ
きゅうり
１～２本
ハム
適宜
らっきょう酢
100cc
水
50cc
しょうゆ
大さじ１
ごま油
大さじ1
ごま
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうり・ハムを千切りにする。
    錦糸卵もあればいろどりgood!

  2. 2

    写真

    はるさめは熱湯で３分程度下ゆでし、水で洗い水切りしておく。

  3. 3

    １・２を丼に入れらっきょう酢以下の調味料をすべて加えて混ぜる。

  4. 4

    写真

    仕上げにごまをふってできあがり♪

コツ・ポイント

調味料以外の分量は、アバウトでＯＫ！今回は、冷蔵庫にあるきゅうり１本・ハム４０ｇで作りました（はるさめに対して具材がちょっと少なめかな？）ボイルしたイカを入れてもおいしいです。冷やして食べてね！

このレシピの生い立ち

らっきょうを漬けて残ったらっきょう酢。今回のバンサンスーや甘酢あんが簡単にできて意外と使える万能調味料です♪
レシピID : 1927358 公開日 : 12/08/21 更新日 : 12/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年9月26日
初れぽ
写真
サボイ
家にあるもので出来ました！レシピ感謝（≧∇≦）

作ってくれてありがとう♡またどうぞ！

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( )
k〜mom
らっきょう酢で簡単！バンサンスー
by k〜mom