キュウリの蛇腹松前漬け風の画像

Description

キュウリを蛇腹に切って、松前漬けみたいにつけました。ごはんがすすむぅー♥

材料

1本
だし醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1
大さじ1/2
切りいか
小さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリは蛇腹切りにして一口大にする。
    だし昆布ははさみで細く切る。

  2. 2

    すべての材料をビニール袋に入れて冷蔵庫で一晩置く。

コツ・ポイント

松前漬けはたいがいスルメイカを使うのですが、切りイカをつかうことで手軽にできます。
切りイカはもんじゃ焼き、和え物、サラダ、酢の物にも使えるし、家にあると便利です。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれました。いつも目分量だったのをはかって作ってみました。
レシピID : 1928781 公開日 : 12/08/23 更新日 : 14/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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カルン
新生姜入です~蛇腹胡瓜の食感が最高ですね♪また作りま~す♪♪

新生姜の季節だねー。お試しありがとう!

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まさたかまま
蛇腹切りが下手(汗) 昆布の出汁がでて美味しかったです!

お試しありがとう!ちゃんと綺麗にできてるよ。レポ感謝

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矢切のねぎちゃん
松前風ごはんがすすむぅー♥とっても美味しいネ食感も嬉♪有難う^^

ご飯すすんでよかった♡おためしありがとう!

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恵瑠912
切りいかと昆布のだしが超旨い♡だし醤油は大さじ1.5だよね(笑)

そうそう!だねー。総記載したほうがわかりやすい!ありがとう