ナンの包み焼き
Description
そのまま伸ばせばナンに！お好みのフィリングを包むと簡単総菜パンに！2021/04レシピ見直し
みゅまこ
材料
（小さめ５個）
作り方
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1
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生地の材料をＨＢに入れ一次発酵まで済ませます。
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2
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ガス抜き後５等分にし丸め直して大きめのボウルなどを被せて２０分生地を休ませます。
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3
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手のひらで押しつぶし直径8ｃｍほどの円にし、クリームチーズ・ミートソースを乗せます。
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4
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生地のフチを延ばしながら包み、丸く形を整えとじ目をしっかり閉じます。手のひらで軽く潰します。
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5
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十分に熱したフライパンに油を薄く塗り弱火にし、閉じ目を下にしてナンを乗せます。蓋をして4分程度おきます。
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6
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焦げ目がついていたらひっくり返し更に４～５分焼きます。
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7
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ミートソース＆クリチ。
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8
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肉みそ&とろのびチーズ。
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コツ・ポイント
発酵時間などは湿度・気温によって変わります。
焼き時間は目安です。生地を見ながら時間・温度を調節して下さい。
お好みのフィリングでいろいろ試すと楽しいです(*´・ω・)
焼き時間は目安です。生地を見ながら時間・温度を調節して下さい。
お好みのフィリングでいろいろ試すと楽しいです(*´・ω・)
このレシピの生い立ち
子供が大好きなナン。出先でも食べれる様にカレーを包んじゃったらどうかな？と思い生まれたレシピです。
残っていたミートソースも入れてみたら美味しかったので。
残っていたミートソースも入れてみたら美味しかったので。
みゅまこ
