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✩チキンカレー✩

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Description

手の凝んだチキンカレーじゃないけど、お家にある材料で簡単に美味しくできちゃうよ！2013/11/21 ✿話題入り✿　

材料 （３人分）

鶏手羽元
８～１０本
玉葱
１個
油
少量
●酒
大さじ１と１/２
●塩
小さじ１/２
●生姜（チューブ）
小さじ１
◎水
７００CC
◎固形コンソメの素
１個
✩カレールウ（市販）
３欠片
✩バター
２０ｇ
✩ケチャップ
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に手羽元・酒・塩・生姜を入れよく揉み、２０分寝かせます。その間に玉葱を薄くスライスしておきます。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに油を少なめにひいて１の手羽元を中火で焼きます。焼き色がついたら玉葱を加え、しんなりするまで炒めます。

  3. 3

    写真

    ２に水とコンソメを入れ弱火で１５～２０分程煮込み、カレールウ・バター・ケチャップを加え５～１０分煮込んだら出来上がり♥

  4. 4

コツ・ポイント

・鶏肉が柔らかくなるまでコトコト煮込んで下さい。※灰汁は取ってね！
・我が家は辛口のルウを使っています。甘口のルウをお使いの場合はケチャップをお好みで入れて下さい。
・生クリームやコーヒーフレッシュをかけるとマイルドになるのでお薦めです♥

このレシピの生い立ち

旦那さんのリクエストなんですが、なんとか短時間で簡単に出来ました(笑)
旦那さんも喜んでくれました～！(#^.^#)
レシピID : 1930784 公開日 : 12/08/24 更新日 : 13/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (14人)
2014年1月6日
写真
きんさんぎんさん
チキンカレー、初めて作りました★簡単にできて美味しかったです♪*

おめでとうございます♬とろけた玉葱がたまらなく美味しそぉ♡

2013年12月23日
写真
ジュリネ☆
ホロホロお肉が柔らかめちゃめちゃ旨カレーだよ～♡また作るよ＾＾

うき～っ♡私のカレーより断然美味しそぉ！めっちゃ食べたいわ♬

2013年11月29日
写真
ｋｏｕｋｉ⭐
ぽっぽぺぺさんの林檎のライスとコラボ♪次回は是非献立にさせてね♪

ぽっぽちゃんとコラボ～♡めっちゃ感激だよ～！！私も食べたい♬

2013年11月25日
写真
ｋｏｕｋｉ⭐
牛様で作ったよ～♪具 多すぎた笑)コク旨～☆おいしくて即完売よ♪

ひえ～っ！めちゃんこ美味しそ～♡私も食べたかったよ～！！

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