さつま芋のマフィンの画像

Description

さつま芋の消費に。

材料 (8個分)

バター
60g
砂糖
60g
1個
1/4カップ
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    さつま芋はかわつきのまま1㎝角にして水にさらす

  2. 2

    写真

    ボールにバターを入れて泡だて器で砂糖と白っぽくなるまですり合わせる。

  3. 3

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    卵を三回に分けて入れ混ぜる。

  4. 4

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    全体がなめらかになったら、ピーナッツバターと牛乳を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    写真

    さつま芋の水をきり、半分を加え軽く混ぜる。ふるった粉もさっくりまぜる

  6. 6

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    型にいれ、さつま芋を飾り180℃で20分焼く。

  7. 7

    写真

    竹串の先についてこなければ、完成♪

コツ・ポイント

卵を加えたら分離しないように、手早く少しずつ入れて混ぜる。

このレシピの生い立ち

さつま芋マフィンがだいすきなので。
レシピID : 1931268 公開日 : 12/08/25 更新日 : 12/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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Mai19C
とっても美味しくて感動しました!!きな粉バターで作ってみました♪

きなこもいいですねー♪おいしそうです。私もやってみます。

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みしんかたかた。
お芋とピーナッツバターの相性が抜群で、おいしかったです!!!

ありがとうございます♪おいしそうです!!

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pecochai
とっても美味しかったです♪また作りたいです(*^^*)

ありがとうございます。お芋もとても美味しそうです。

初れぽ
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BLAST
思ってた以上に美味しかったです!

ありがとうございます!!形がかわいいですね♪