簡単に作る♪チリコンカン
レイキーノ
作り方
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1
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玉ねぎ、ニンニクは、微塵切りにする
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2
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鍋にサラダオイルとバターを入れて、加熱し、1.を炒める
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3
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玉ねぎが、キツネ色になったら、ひき肉を加え、塩・胡椒して炒める
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4
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3.にポークビーンズの缶詰とトマトジュースを加える
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5
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ローリエの葉をちぎって加え、やや中火で15分煮込む
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6
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最後にお好みでトマトケチャップ、チリソースかタバスコなどを加え、味をととのえる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昔、姉に教わったチリコンカンを調味料や味付けを自分流にアレンジして作りました。
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レイキーノ
