お家で簡単！すき焼き風鍋焼きうどん
レイキーノ
作り方
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1
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一人用土鍋に市販の麺つゆをお湯で薄めて入れる
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2
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フライパンを加熱し、薄くサラダオイルをひいて、牛肉を軽く焼く
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3
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2.に斜め切りにした長ネギ、エリンギを加え、さっと焼く
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4
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3.に市販のすき焼き用のたれを回しかける
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5
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1.の鍋にうどんを入れ、春菊、お麸を乗せる
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6
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5.に4.の肉等を乗せ、煮汁も上から回しかける
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7
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蓋をして、数分煮込む
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おそば屋さんのすき焼き鍋焼きうどんを家でも食べたくて、自分流に中身をアレンジして作りました。麺つゆ、すき焼きの割したは、市販のもの使って、手軽に出来るようにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
レイキーノ
