ニラもやしの豚そぼろ炒め。
RINAmatin
作り方
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1
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ニラは食べやすい長さにザクザクと切り、もやしは水でさっと洗います。
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2
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（＊）の調味料をよく混ぜ合わしておきます。
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3
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熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて炒めます。塩、こしょうで軽く味をつけます。
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4
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さらにもやしとニラも加え、火がとおる前に塩をふり、強火で炒めます。
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5
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もやしの色が透き通ってきたら、②のあわせ調味料を加え、味をよく絡めます。
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6
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器に盛りつけてできあがり。
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7
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♡豚バラ肉でも♡色んなお肉で応用できます♪
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コツ・ポイント
豚ひき肉ではなく、鶏ひき肉で作ってもおいしいです。
炒めすぎると野菜がクタクタになるので、強火で手早くしましょう。
チャチャッと手早く作れるので、主菜はもちろん、小さな器に盛って副菜としても便利ですよ。
炒めすぎると野菜がクタクタになるので、強火で手早くしましょう。
チャチャッと手早く作れるので、主菜はもちろん、小さな器に盛って副菜としても便利ですよ。
このレシピの生い立ち
時間ないときにチャチャッと作れます。
