キャベツのおつまみサラダ
Description
キャベツの自然な甘みに、まろやかな生しょうゆがおいしい!レモンの酸味と黒こしょうがアクセントです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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キッコーマン
いつでも新鮮
しぼりたて生しょうゆ
を使って作ります。
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2
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食べやすい大きさに手でちぎり、しっかり水気を切る
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3
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ボウルにキャベツを入れ、オリーブオイルを加えて全体にしっかりと絡める。
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4
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生しょうゆとレモン汁、黒こしょうを加えて、更に混ぜ合わせる。
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5
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器に盛りつける。
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コツ・ポイント
やわらかい春キャベツは、生しょうゆがよく絡んで特におすすめです。
このレシピの生い立ち
居酒屋でも定番の、シンプルキャベツのおつまみ。生しょうゆをベースに、レモンと黒こしょうで、後ひく味わいに仕上げました。