もぎたて☆漬けるだけ☆ゴーヤ塩麹浅漬け
Description
ゴーヤチャンプルーに飽きたら☆
御飯のお供、ゴーヤの浅漬け☆
御飯のお供、ゴーヤの浅漬け☆
材料
(2~3人分)
1/2本
塩麹
大3~5
作り方
コツ・ポイント
苦味が苦手な方は、輪切り後塩で揉んでしばらくおいて、流水でしばらくさらすと苦味が少なくなりま!その後、①~行ってください。
このレシピの生い立ち
庭のゴーヤが食べても食べても減らないので、漬けこんでみました。。。