揚げバナナ
nin
作り方
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1
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バターは溶かし、他の生地の材料を全て混ぜ合わせる。生地は少し硬いぐらいでOK。
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2
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食べやすい大きさ(3cm程度)に切ったバナナに生地をからませ、160℃の油で生地がきつね色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
揚げるときに温度が高いと生地が焦げてしまうので注意。 油に入れるときに”ひげ”ができると焦げやすいです。
このレシピの生い立ち
バナナで何か作ろうとして。ベトナムのほうに揚げバナナがあったなぁ、と。これとは違いますけどね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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