ミックスフルーツ缶の寒天ゼリー

色々なミックスフルーツ缶を使ってみましたが、我が家で評判が良かったのは↑の写真の缶詰でした。

グレープフルーツの身をタッパーに入れる。

鍋に粉寒天を入れて、そこにフルーツ缶の汁と水を合わせて400cc入れて中火にかける。粉寒天が固まらないように混ぜる。

粉寒天が一か所に固まらないように混ぜながら、沸騰したら吹きこぼれないように火を調節しながら、3分加熱する。

沸騰後3分加熱したのちグレープフルーツとフルーツ缶の入ったタッパーに入れる。タッパーは氷水で冷やす。

946mlタッパー1個分丁度ピッタリの量です。