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Description

あっさり味のバニラミルクプデング

材料 (4個分)

2カップ
バター
50g
砂糖
大さじ7,5
バニラエッセンス
小さじ1/2
飾り用
胡桃ロースト
少々
シナモン
少々

作り方

  1. 1

    鍋を中火にしてバターを溶かし、牛乳2カップ、砂糖も入れます。

  2. 2

    鍋のふちが泡がたち、沸騰直前でセモリナ粉を入れ、木べらで常にかき混ぜる。

  3. 3

    トロリとろみがついてきます。プディングの固さになるまで頑張って混ぜます。

  4. 4

    火から外して、バニラを入れて混ぜ合わせ、好みの器に入れて冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    ローストした胡桃とシナモンをかけていただきます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

こんなデザートをわたしがアレンジしました。家にモザリナ粉がたくさんあったので
レシピID : 1941814 公開日 : 12/09/04 更新日 : 13/11/23

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