トマト・枝豆の塩昆布・おかかマフィン

トマトは8㍉厚さ程度で食べやすい大きさに切る。枝豆は解凍してさやから外す。

2つに割ったマフィンにオリーブオイルを塗り、鰹節、トマトの順に乗せる。

枝豆を散らして塩昆布をふる。

器に並べて手でちぎった大葉を散らしてレモン汁をふって完成です。お好みで一味等ふってお召し上がりください。