詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

手羽元のやわらか煮

手羽元のやわらか煮の画像

Description

あるものを使うことで圧力鍋を使わなくてもやわらか♪調味料の分量も覚えやすいよ＼(^o^)／

材料 （1〜2人分）

手羽元
6本
塩
少々
黒こしょう
たっぷりめにふる
☆醤油
大さじ２
☆酒
大さじ２
☆砂糖
大さじ２
☆酢
大さじ２
お好みで
茹で卵･白髪葱

作り方

  1. 1

    手羽元に塩コショウをふる！このとき胡椒をたっぷりめにふるのが香ばしくなるコツ♪

  2. 2

    鍋に油をしいて、皮目から焼く。両面少し焼き色がついたら、☆を入れ、水をひたひたになるくらい入れ中火で煮る。

  3. 3

    水分が減って、照りが出てきたら最後にまた胡椒をかけ、できあがり。お好みで白髪ねぎやゆで卵を添えてください♪

コツ・ポイント

ポイントはお酢です！でも酢っぱさはなくちょうどいい味付けになります♪

このレシピの生い立ち

手羽元を適当に味付けしたらとてもおいしくできたので☆
レシピID : 1943150 公開日 : 13/03/06 更新日 : 13/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (17人)
2018年10月14日
写真
まるともぼん
何度も作っています！大根をプラスしてもおいしかったです。

何回も作っていただけるのほんとにほんとに嬉しいです♡大感謝♡

2015年9月20日
写真
まゆこ．Ｍ
久しぶりにお料理して作ったよ！柔らかくて簡単で美味しかったー♡♡

まゆちゃーん♡3割増しで美味しそうに見える！早く会いたーい♡

2015年7月15日
写真
しまむもん
凄く柔らかく煮れました!ありがとうございます(*^^*)

こちらこそ大感謝です♡よく味が染みてそうでおいしそうですね♡

2014年1月24日
写真
まゆこ．Ｍ
もぅ最高♡美味しいのに簡単なのがびっくり！また作るねー！^ ^

まゆちゃんいつもほんとありがと♡すごい美味しそうな盛り付け♡

もっと見る
つくれぽを書く

( )
こあらなお
手羽元のやわらか煮
by こあらなお