2012運動会弁当から鶏団子ケチャップ煮
Description
揚げ物が多くなりがちな運動会弁当なので、鶏団子は茹でてヘルシーにしました。箸休めのパプリカマリネも載せているので見てね!
材料
(5人分~)
アレンジ自在鶏団子ダネ(レシピID :643366)
300g
100㏄
※ガラスープの素
少々
※ケチャップ
大さじ2
※砂糖
小さじ1
※ウスターソース
大さじ1
※醤油
少々
※サラダ油
小さじ1
■
水溶き片栗粉
作り方
コツ・ポイント
鶏団子を丸める時は、手に水をつけながら丁寧にコロコロすると、茹でたときに表面がなめらかでキレイです。
最後にパセリやゴマを振ると彩りがよくなります。
最後にパセリやゴマを振ると彩りがよくなります。
このレシピの生い立ち
鶏団子を揚げようと思ったのですが、お弁当のおかずに揚げ物が多かったので、今回は茹でてケチャップ味を絡めました。
父母にも好評でした。
父母にも好評でした。