レンジで簡単☆笹かまとエリンギの甘辛煮♪

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Description

レンジで簡単にできるので、お弁当のおかずにもお勧めです。笹かまぼことエリンギの旨みのハーモニーを味わえます^^

材料 (2人分)

しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    笹かまは斜めに切ります。
    エリンギの軸は輪切り、頭の部分は縦割りにします。

  2. 2

    シリコンスチーマーにエリンギを入れ、レンジで1分加熱します。
    取り出して、調味料をまわしかけ、軽く混ぜます。

  3. 3

    笹かまを加え、レンジで1分半加熱します。
    さっと混ぜて、蓋をして、1分おきます。

コツ・ポイント

加熱しすぎると縮んでしまうので、お使いのレンジのパワーで調節してくださいね。
加熱後、ふたをして蒸らすことで、ふっくら仕上がります。
ごはんにも合うし、お弁当にもオススメです。

このレシピの生い立ち

子供のお弁当のおかずに作りました。
レシピID : 1944788 公開日 : 12/09/06 更新日 : 12/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
*にょにょん*
美味しかったです。

つくれぽありがとう☆お口にあってよかったです^^

初れぽ
写真
anjizi
炒り卵と☆彡もっちりと優しいたまらない美味しさでした♪

つくれぽありがとう☆卵を入れるとさらにおいしくなりそうですね