ブロッコリーとトマトのバルサミコ酢サラダ
Description
レンジでチンしたブロッコリーとトマトを和えるだけの、簡単サラダ♪ピーナツのコリコリとバルサミコ酢のコクがアクセント！
LaLaHappy1
材料
（作りやすい分量）
作り方
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1
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ピーナツは、皮をむいて、包丁や麺棒で、粗く砕きます。Aをあわせて、トマトと混ぜておきます。
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2
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ブロッコリーと水大さじ２くらいをスチーマーに入れて、６００Wで４分チンして、５分ほど蒸らし、水気を切ります。
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3
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①のボウルに②を混ぜます。何度か混ぜながら少し置いて、味をなじませます。
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コツ・ポイント
ピーナツの代わりに、くるみでも美味しいです。ドレッシングの材料は少ないですが、トマトから水分が出るので、混ぜてしばらく置くと、ちょうどいい分量になります（＾−＾）ブロッコリーをチンするときは、必ず水を加えてくださいね!
このレシピの生い立ち
手軽に作れる野菜料理♪
LaLaHappy1
