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Description

もやしはいつも安いので、いろいろと使います>^_^<

材料 (4~5人分)

370g
ニンニク
1片
2袋
50cc
2つかみ程度
煮干
5尾程度
○赤味噌
大2
○テンメンジャン
大1
○オイスターソース
小1
○コチュジャン
大2
白煎り胡麻
お好みで
白すり胡麻
お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに湯を600cc入れて、刻み昆布と腸を取った煮干を入れてそのまま30分おく。火にかけて、沸騰したら煮干は取り出す。

  2. 2

    豚肉を入れて火が通ったら○の材料を練ったものを入れて味付けする。

  3. 3

    写真

    上にもやしを乗せたら蓋して中火5分。火を止めて上に煎り胡麻とすり胡麻をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

簡単です☆

このレシピの生い立ち

もやしがたっぷり食べられるおかずを作りたかったので・・・☆
レシピID : 194530 公開日 : 05/04/26 更新日 : 06/07/13

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