漬け込み豚肉と春菊のピリ辛

しっかりしたビニール袋に豚肉と●を入れて軽く揉む。冷蔵庫で最低２時間寝かせる。

玉ねぎは薄くスライスして春菊は長さ４ｃｍにカットする。

サラダ油少量を熱して玉ねぎを炒める。しんなりして透き通ったら豚肉を漬けダレごと加え、肉の色が少し変わるまで炒める。

好みの状態に火が通ったら出来上がり。