九陽 豆乳と野菜たっぷりスープ
Ritotsu
作り方
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1
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材料は、食べやすい大きさに切っておく。
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2
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熱した鍋にバターと具材と塩ひとつまみ程度を入れて炒める。
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3
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野菜がしんなりしたら小麦粉を入れて炒める。
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4
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３に水１５０ｍｌとコンソメと塩小さじ1/8弱を入れて煮込む。野菜がお好みの硬さになるまで。
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5
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食べる直前に４に豆乳を入れて温める。沸騰しないように注意する。
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6
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味を調える。お好みでバターを大さじ１程度加えるとより美味しくなります。
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コツ・ポイント
塩は、なるべく少なめにして最後６で味を見て、調えてください。
豆乳は、温めるだけで 煮込んだりしないように注意してください。（下準備は、4まで）
豆乳は、温めるだけで 煮込んだりしないように注意してください。（下準備は、4まで）
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりで栄養が取れるスープを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
Ritotsu
