レモンソルト 新調味料の画像

Description

レモン塩、フランスやモロッコの調味料です。これからレシピ掲載していきます~^^

材料 (2)

2個
重量の7%
タイム(ハーブ)
2本

作り方

  1. 1

    写真


     
    レモンを買ってきたら、塩でよくもみ水で流します。
    うすく輪切りする。種をとる。
       
       

  2. 2

    写真

    うすく輪切りする。種をとる消毒した瓶に、レモン・塩・レモン・塩という順にかさねてハーブもいれる。

コツ・ポイント

漬けて、冷蔵庫保存、1週間から使えます。よくなじむように、1日1回は上下かえしたりする。

このレシピの生い立ち

丁寧に種をとる、うすぎりにすることで、
レモンもソースにしたり、一緒に食べれるのがこだわりです。天然塩でつくることで、最初は塩がとがっているんですが、時間がたつと丸くなってきます。パスタにお魚、お肉に、いろいろ使えるように。
レシピID : 1947215 公開日 : 12/09/08 更新日 : 14/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
MiyuPucci
タイムを添えると見た目もオシャレ!右のビンは蜂蜜入りで。楽しみー

色が本当キレイ! はちみついいですね♪