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鍋にバター、ブラウンシュガー、蜂蜜を入れて弱火でバターが溶けて全部がまざるまで加熱。
1の鍋にオートミールとココナッツをいれてよく混ぜる。
オーブンの天板にクッキングシートを敷いてから生地をいれて平らにならし、ぎゅっと上から押す。
170度に余熱したオーブン(中段)で15分焼き、向きを変えてさらに10分。
天板ごとオーブンから出し、少し冷ましてからナイフなどで筋目をいれておく。完全に冷めてから、筋目に沿って割る。