生クリーム&クリームチーズのワッフル
作り方
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1
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☆の材料を滑らかになるまで混ぜる。
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2
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卵と砂糖を2回に分けて加えます。
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3
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薄力粉と重曹をふるい入れ、混ぜます。
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4
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生クリームと牛乳を合わせて、2~3回に分けてダマにならないように混ぜます。
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5
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ワッフルメーカーを温めます。生地を流しいれて3~4分ぐらい焼き上げます。
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コツ・ポイント
ダマにならないように、数回に分けて液体を入れてください。焼き加減はお好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
シュークリームを作ったときに残った生クリームを、何とか使い切りたかったという思いからワッフルに……。