超簡単!ブルーベリーヨーグルトマフィン
Description
混ぜて焼くだけ!
きっちりやらなくても、なんとなーくでちゃんとできちゃう!
きっちりやらなくても、なんとなーくでちゃんとできちゃう!
材料
作り方
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1
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マーガリンをゴムベラなどで、なめらかにする。
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2
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1にホットケーキミックスを入れて混ぜる。(パサパサでOK)
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3
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2に卵、ヨーグルト(水切り不要)、ジャムを入れて混ぜ、型八分目まで入れる。
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4
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2、3度トントンと空気を抜いて、ブルーベリーを乗せ、180度のオーブンで25分焼いたら出来上がり!
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コツ・ポイント
ヨーグルトは4こパックなどで売られてるものを使っています。
ブルーベリーじゃなくても何でもOK。
ヨーグルトに砂糖が入ってるので、甘さを控えたい時はジャムの量で加減。(なくてもOK)
トッピングはナッツやチーズなど、何でも合います。
ブルーベリーじゃなくても何でもOK。
ヨーグルトに砂糖が入ってるので、甘さを控えたい時はジャムの量で加減。(なくてもOK)
トッピングはナッツやチーズなど、何でも合います。
このレシピの生い立ち
期限内に食べきれなかったヨーグルトの消費に。
画像のものは、ブルーベリーとストロベリーヨーグルト、ジャムもブルーベリーとストロベリー、トッピングはブルーベリーとクランベリーが入ってます。
画像のものは、ブルーベリーとストロベリーヨーグルト、ジャムもブルーベリーとストロベリー、トッピングはブルーベリーとクランベリーが入ってます。
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