野菜たっぷりトマトクリームソース

●を全て粗細切りにする。凍ったトマトは流水にさらしながら手で皮を剥いてスライスする。

じゃがいもは皮を剥いて乱切りにし、ラップを被せて4分程度加熱する。(加熱が足りなかったら調節)

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて温め、切った●を全て入れて軽く炒める。

最後に弱火にして生クリームとお好みでピザ用チーズを入れて軽く混ぜたら、蒸かしたじゃがいもにかける。

お好みでバジルや粗挽き胡椒をかけたら完成。キノコを加えたりパスタソースにしても美味しいです。