バナナとスキムミルクでヘルシーアイス

バナナとスキムミルクでヘルシーアイスの画像

Description

卵なしで作れる簡単アイス。スキムミルクをいれることでミルキーになります★

材料 (4人分)

300cc
大さじ4
蜂蜜
大さじ2
バニラエッセンス
少々
ココアシュガー(あれば)
お好みで

作り方

  1. 1

    小さ目の鍋に牛乳とスキムミルクを入れて泡だて器で混ぜながら弱火に掛け、煮立たせないようにぐるぐると回し続ける。

  2. 2

    写真

    スキムミルクが完全に溶けたらはちみつも加えて、ミルクにとろみがつくまでよく混ぜる。(常に弱火で煮立たせない)

  3. 3

    バナナを適当にちぎってミキサーに入れ、2のミルクの粗熱を取ってから注ぎ滑らかになるまで撹拌。

  4. 4

    ステンレス製のバット等に入れて冷凍庫で固める。途中一度かき混ぜる。

  5. 5

    写真

    お好みでココアシュガーやシナモンシュガーを振って完成。

コツ・ポイント

牛乳を煮立たせないで、しっかり煮詰めていくととろみがついてくるので、とろみをしっかりつけることがポイントです。これで舌触りのよいアイスクリームになります。

このレシピの生い立ち

スキムミルクが余っていたので、牛乳に入れてアイスにしてみた。バナナをいれることで糖分を控えめにしても美味しいくできた★
レシピID : 1950166 公開日 : 12/09/10 更新日 : 12/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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●ゆゆゆ●
濃厚でとても美味しかったです。生クリームなくてもこんなに濃厚になるんですね。
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BROWN
きな粉とシリアルを加えて食べました!とっても美味しかったー!!

わ~おいしそう!素敵なレポありがとう!

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黒髪七竈
オレオ混ぜました。おいしい!またリピします!

わ~オレオ入りおいしそう!つくれぽありがとう!

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ぴーころころ
ココア混ぜちゃいました♪美味しかったです♪子供も大喜び(^-^)

二回もアップありがとうございます!器も素敵★