塩こんぶでワカモレ★ディップ
作り方
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1
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ふじっ子塩こんぶ、玉ねぎ、トマトをみじん切りにする。アボカドは適当な大きさにカットする。
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2
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すべての材料を混ぜ合わせる。
(タコスやトルティーヤなどにのせて頂く。)
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コツ・ポイント
レモン汁はアボカドにかけるようにして下さい。
トマトはゼリーの部分を取るとより美味しく頂けます。
玉ねぎは細かめのみじん切りに。塩こんぶは、大き目のカットの方が旨みを感じるのでオススメです。
トマトはゼリーの部分を取るとより美味しく頂けます。
玉ねぎは細かめのみじん切りに。塩こんぶは、大き目のカットの方が旨みを感じるのでオススメです。
このレシピの生い立ち
ワカモレに塩こんぶを入れたら、美味しい上に旨みもUPするのでは?と考えた為。