ブロッコリースプラウトのパンケーキ

ブロッコリースプラウトは、根元を切り落としてさっと水洗いする

ミキサーにブロッコリースプラウトと牛乳、卵をいれて、攪拌する。

ホットケーキミックスと２を混ぜる。

ハムやチーズをはさんで、サンドイッチ風にしてもおいしいです。

生地をクレープ状にうすく焼いて
ハムや目玉焼き、スプラウトをトッピングして、ガレット風。