美味しいっ!☆じゃこと小松菜のパスタ☆

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Description

喜代子おばさんシリーズ第3弾!!
遊びに行った時に作ってくれ、その美味しさに感激☆でもなかなかその味を再現できず、今も奮闘中・・・先日もまたご馳走になり写真を撮ってきました^^

材料 (2人分)

200g
1/2束
適量
適量
ニンニク
適量
適量
適量
黒こしょう
お好みで

作り方

  1. 1

    小松菜は3~4cmのざく切りにする。

  2. 2

    パスタを茹でる。一分前に小松菜を入れ、火を通す。

    茹でている間にじゃこを炒める。フライパンに油をひきじゃこをカリカリに炒めてとりだす。

  3. 3

    フライパンでニンニクを炒め茹で上がったパスタを混ぜ合わせ、足りないようなら油を足して仕上げる。
    じゃこ、粉チーズをかけて出来上がり!好みで黒こしょうをかけてください。

コツ・ポイント

パスタは多めの塩で茹でること!
ニンニクはみじん切りでローストしてあるものを使っていました。

このレシピの生い立ち

雑誌に載っていたレシピをアレンジしたそうです。
レシピID : 195346 公開日 : 05/05/02 更新日 : 05/05/02

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