雑穀たっぷり♡身体も喜ぶ栄養満点リゾット

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Description

ヘルシーながらもまろやかで旨みたっぷり☆ご飯少なめでも大満足の美味しさの栄養満点リゾット♫雑穀&野菜苦手なお子様にも◎

材料 (2~3人分)

0.5合
美味しさ味わう十六穀ごはん
1袋
4~5㎝(40~50g)
中1/2個
しめじなら1/3~1/2袋
ウインナーなら3本
ミックスベジタブル又はコーン(お好みで)
大さじ2~3
コンソメ顆粒
小さじ2
200cc
300cc
白味噌
大さじ1
大さじ1
バター
8g
ローリエ
1枚
◎黒潮胡椒
適量
◎乾燥バジル(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    米は洗ってざるにあげておく。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは5~8㎜角、ウインナーは輪切り、しめじはみじん切りにする。人参はすりおろす。

  3. 3

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    ◎以外の全ての材料を釡に入れて、炊飯器の早炊きコースで炊く。(40分位)

  4. 4

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    炊き上がったら,スライスチーズを混ぜ、黒塩胡椒をして、器に盛り、お好みでバジルをトッピングすれば出来上がり。

  5. 5

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    今回利用した、はくばくさんの「美味しさ味わう十六穀ごはん」です。

  6. 6

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    <アレンジ>茶碗1杯に対し、カレー粉小さじ1弱、ニンニクパウダー少々を加え、チーズをトッピングして、ドリア風にしても美味

コツ・ポイント

小さなお子様や野菜が苦手なお子様に合わせて、食材のカットは小さめですが、お好みの大きさでどうぞ。また、ウインナーの代わりにシーフードミックスなどを利用下さっても。

このレシピの生い立ち

雑穀米の苦手な子供達も、雑穀がたっぷり入っているにも関わらず、喜んで食べてくれたので。材料さえ用意すれば、炊飯器任せで手軽にできるのも嬉しい。
レシピID : 1954626 公開日 : 12/09/14 更新日 : 14/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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☆Rokko☆
白米イメージリゾットも十六穀米パワーアップ♡人参すりおろしも嬉し

色地味ですが(苦笑)栄養価UP体も喜びますね^^有難う~

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toshiebaba
雑穀無かったので黒豆白いんげん、ゴマで!カレー風味に!超旨!

豆づくしヘルシー最高!気遣いとしえちゃんの優しさに感謝の毎日

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るるおか
炊飯器で簡単&お味凄く美味で栄養たっぷり嬉し♡子供達にも大好評♡

写真代えて頂きたいわ^^お試し&素敵レポ有難う♡コメも凄く嬉

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patisier
生協の雑穀米で♪身体だけじゃなく心もほっこり喜ぶ♡めちゃ美味~♡

雑穀&押し麦好き同じね^^嬉しい~美味しそうな素敵レポ有難う