手作りミートソースで★ポテトグラタン★
mocchi_li
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥き、5mm幅くらいのスライスにし、レンジで柔らかいしておく。
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2
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フライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて、玉ねぎが透明になるまで炒める。挽き肉を入れて炒める。トマト缶を投入。
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3
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コーンも投入。グツグツしてきたら、塩麹と砂糖、ブラックペッパー、オールスパイスを入れて、グツグツ20分ほど煮込む。
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4
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容器にじゃがいもを敷き詰め、ミートソースをかける。これを繰り返して層にする。
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5
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お好みのチーズをかけて、オーブントースターでこんがり焼けば完成！！
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コツ・ポイント
今回は¥128のデルモンテの完熟あらごしトマトってやつを使ってみました！
このトマトとても甘くておいしいソースができました！
このトマトとても甘くておいしいソースができました！
このレシピの生い立ち
チーズ&トマトが大好き息子のために。
もちろんパスタやマカロニ、オムレツにのせても美味ーーー(^-^)
もちろんパスタやマカロニ、オムレツにのせても美味ーーー(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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