黒糖チーズケーキ
作り方
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1
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ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れて泡立て器で練り、グラニュー糖、黒砂糖を混ぜてよく混ぜ合わせる。
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2
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生クリーム、溶いた卵、レモン汁を加え、その都度なめらかになるまで混ぜる。薄力粉を振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
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3
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型に流し入れ、170℃のオーブンで30分焼き、150℃に下げて30分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オレンジページに載っていたレシピです。