塩こんぶdeトルティージャ
作り方
コツ・ポイント
ひっくり返せるならば鍋を使ってもOKです。私は18cmの都合のいいテフロン加工のフライパンがなかったので鍋を使いました。
動画レシピ:http://www.youtube.com/watch?v=b1ab47Hl9NU
動画レシピ:http://www.youtube.com/watch?v=b1ab47Hl9NU
このレシピの生い立ち
トルティージャのじゃがいもはオリーブオイルで柔らかくなるまで揚げるのがオリジナルです。でもカロリーが高いので蒸し焼きにしました☆塩胡椒の代わりに塩こんぶを使えば優しい味で食がすすみます!彼に大好評で美味しいと言って食べてもらえました☆