ようぱん～パンあん～

パンは一口大に切ります。これはHBで焼いたパンですが、きめが粗めの方が、中の方に浸透しやすいです。

小鍋に、水と寒天を入れ、よく混ぜます。火にかけ、混ぜながらよく溶かします。

ある程度フツフツしたら、こしあんを入れ、よく混ぜます。

クッキングシートの上などに取り出します。少し置くと、表面が固まってきます。冷蔵庫に入れればすぐに固まります。

鍋のこしあんが固まった場合は、再度弱火にかけて溶かします。
もう一度周りをコーティングして、ペーパーの上に置きます。

冷蔵庫で冷やせば完成です。