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チーズ入りロールキャベツのトマト煮

チーズ入りロールキャベツのトマト煮の画像

Description

コトコト煮込んで作るトロ〜リチーズ入りのロールキャベツ♪
初めてでもけっこう簡単に出来ちゃいます

材料 （8コ分）

キャベツの葉
15枚くらい
合挽き肉
300g
玉ねぎ(みじん切り)
150g
とろけるチーズ
適量
　　牛乳
大さじ4
　　パン粉
大さじ4
★塩コショウ
適量
★ナツメグ
少々
★卵
1コ
♡トマトの缶詰め(カットタイプ)
1缶(400g)
♡水
200cc
♡固形コンソメ
1コ(顆粒なら小さじ2)
♡塩コショウ
適量
　　パセリ(みじん切り)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツの葉をお皿に乗せ、ラップをしレンジに2〜3分ほどかけ、しんなり柔らかくする
    ※量が多いので数回にわけてするとよい

  2. 2

    写真

    キャベツが冷めたら、芯の厚い部分を包丁でそぐ

  3. 3

    写真

    ボウルにパン粉と牛乳を入れ、浸しておく

  4. 4

    写真

    3へ、合挽き肉と、みじん切りした玉ねぎと、★を加え、しっかりと混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    4を、8等分に分け、真ん中にチーズを入れて、たわら型にする

  6. 6

    写真

    2のキャベツを、上下に2枚ほど少し重なるように並べ、その上に5を置き、しっかりと包む

  7. 7

    写真

    なべに、6を隙間なくしっかりと詰める

  8. 8

    写真

    ♡を加え、フタをして強火にかけ、沸騰したら中火にする

  9. 9

    8のナベの汁が半分以下なるまで煮込んで出来上がり

  10. 10

    写真

    みじん切りしたパセリをちらして、いただきます

コツ・ポイント

キャベツの葉は一番外側の葉から包丁で芯を切って、葉がちぎれないように剥いていきます

このレシピの生い立ち

寒くなる季節に１番食べたいものは?
ロールキャベツ・・・かな・・・って、コトで
お話を考えました。
「パニパニれすとらん くぅくっく」第5話のランチレシピです。
くまじい登場♪
レシピID : 1957864 公開日 : 12/11/15 更新日 : 12/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (13人)
2021年10月5日
写真
スイスおじさん☆
タッパに入れて作り置き。なかなかいいお味です。感謝。
#ロールキャベツ
2020年6月5日
写真
ぴん555
トマトを使ったのでより美味！！簡単に出来ます！！
#キャベツ
2020年2月19日
写真
コッヘン
倍量で作りました。ありがとうございます。
2019年11月17日
写真
スイスおじさん☆
中にも外にもチーズで、うまうまです。寒くなったのでぴったりです。
#ミンチ #キャベツ #トマト #チーズ
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ふしぎ森
チーズ入りロールキャベツのトマト煮
by ふしぎ森