【カット野菜で】こてっちゃんタジン鍋
Description
こてっちゃんとカット野菜、電子レンジで作るので、超簡単です。
材料
(2人分)
味付け済みこてっちゃん
1パック
カット野菜
1袋
コンソメ(顆粒)
小さじ1
醤油
少々
胡椒
少々
作り方
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1
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※ タジン鍋は電子レンジ対応のものを使用します。(写真のタジンは直径22cmです。)
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2
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タジン鍋にカット野菜一袋を入れ、上からコンソメ顆粒と醤油、胡椒をふりかけます。
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3
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レンジに入れて2分加熱します。
(レンジは500~600wにて)
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4
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野菜の上にこてっちゃんを乗せ、さらに5分ほど加熱します。
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5
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できあがりです。
お好みで、ラー油、ごま油などかけてもOKです。
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コツ・ポイント
最初に野菜を2分加熱するのは、野菜だけでタジンが目いっぱいになってしまうためです。
蒸し焼きのこてっちゃんはフワフワの食感で、子どもたちにも好評です。
蒸し焼きのこてっちゃんはフワフワの食感で、子どもたちにも好評です。
このレシピの生い立ち
タジン鍋を買ったので、カット野菜との組み合わせで色々試したうちの、成功したレシピです。