【ｼﾞﾌﾞﾘ】魔女の宅急便＊包み焼き
＊ちゅら＊
作り方
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1
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《ホワイトソース作り》薄力粉とマーガリンを耐熱容器に入れ1分加熱し、牛乳を少しずつ加えて混ぜる
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2
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2分レンジ加熱→混ぜる→3分レンジ加熱し、コンソメ･塩･こしょうで味付けする(※あら熱を取っておく)
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3
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《ミートパイ》かぼちゃを小さめに切り、耐熱容器に入れて4分加熱し潰す
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4
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玉ねぎ･にんにくをみじん切りにする
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5
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フライパンにマーガリンをひき、玉ねぎ･にんにくを炒め、色が変わったら、ひき肉を加える
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6
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★味付けをし、牛乳を加えて水分を飛ばしたら火を止め、かぼちゃと混ぜ合わせる
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7
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★をグラタン皿に入れ、その上にホワイトソースをかける
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8
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《成形》冷凍パイシートを皿のサイズに切りフタをする※ソースがこぼれないように、端をフォークで押す
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9
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表面に溶いた卵黄を塗り、1cm幅に切ったパイ生地を斜めに乗せる
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10
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また卵黄を塗り、残った生地で魚の形に切った生地を乗せて、全体に薄く卵黄を塗る
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11
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190℃に予熱したオーブンで、15分〜20分焼けば完成＼(^O^)／
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コツ・ポイント
パイ生地はすぐに柔らかくなってしまうので、こまめに冷凍庫で冷やしながら使ってください(>_<)！！
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートを購入したので、色んな方のレシピ参考にして自分流にアレンジしました(*^□^*)
＊ちゅら＊
