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神戸発ホタテとキノコのアヒージョ

神戸発ホタテとキノコのアヒージョの画像

Description

オーブントースターで簡単アヒージョ

材料 （一人分）

ホタテの貝柱
5個
ブラウンマッシュルーム
5個
シメジ
適量
唐辛子(輪切り)
適量
ニンニク輪切り
1片
エクストラバージンオイル
適量
塩
少々

作り方

  1. 1

    グラタン皿などの耐熱容器に唐辛子・ニンニクを入れる

  2. 2

    シメジ・マッシュルーム・ホタテを入れる

  3. 3

    塩を少々振りかけ、エキストラバージンオイルを半分浸かる位入れる

  4. 4

    オーブントースターで20分～30分焼きます。（メーカーによって異なる）

  5. 5

    容器ごとコンロにかけるのが普通なんですが、オーブントースターの方が焦げにくく簡単です！

  6. 6

    出来上がりにパセリのみじん切りをトッピング！
    これで出来上がり！

コツ・ポイント

アヒージョは基本はコンロで煮る料理なのですが、
オーブントースターで作ると唐辛子もニンニクも焦がす事なく簡単に出来ます。

このレシピの生い立ち

お酒のアテにピッタリですよ！

バケットと一緒にどうぞ！(^^♪
レシピID : 1960037 公開日 : 12/09/17 更新日 : 12/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年10月5日
写真
まんまーるさん
とても簡単な作り方ありがとうございます♪次は帆立入り挑戦します！

つくれぽ、ありがとうございます。

2012年9月21日
初れぽ
写真
redbooska
簡単に美味しくできました。 赤ワインとバゲットと一緒に

ありがとうございます！ また新しいレシピUPしますね！

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Kiyoshi☆彡
神戸発ホタテとキノコのアヒージョ
by Kiyoshi☆彡