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材料が多いのでルクエに入りきれず他社のシリコンスチーマーを使用してます。
梨は串切りにしてから小さめにカット。
イチジクは皮を剥き、4つ切りに。
全てをシリコンスチーマーに入れます。
軽く全体を混ぜて、蓋をして600wで4分レンチン!
取り出して混ぜ合わせ、蓋をして再度600w4分。
大分水分が上がりました。こんどは蓋を外して600w4分。
アクをとります。最後に蓋をしたまま600wで8分レンチンして出来上がり!
ほんの少しのお砂糖でも、少しだけトロンとしました。粗熱が取れるまでそのまま放置します。その後冷蔵庫へ。
糖分が少なく痛み易いので、果物を食べる感覚で早く消費してね。