鶏ひじきハンバーグ。
なっち船長
作り方
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1
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ひじきは水にしばらくつけて戻し水気をきっておきます。
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2
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ハンバーグだねの材料を全てボウルに入れ混ぜ合わせます。
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3
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ハンバーグだねを4等分にして小判型にまとめます。
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4
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ハンバーグソースの材料を全て混ぜ合わせておきます。
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5
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フライパンに油(分量外)をひいて両面をきつね色に焼きます。
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6
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火が通ったところで④のソースを加えて全体に絡め火を止めます。
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7
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付け合せ野菜はお好みで。写真はピーマン(2色)とズッキーニです。
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8
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盛り付けて、フライパンのタレをかければ完成です。
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コツ・ポイント
⑥の工程で、ソースは少し煮詰めてトロミつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
ひじきをたっぷり使って、メインになるものを
考えてみました♬
主人に好評だったのでレシピUPします✿
考えてみました♬
主人に好評だったのでレシピUPします✿
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なっち船長
