魔法のポテトのライスパンケーキ
作り方
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1
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ボールにご飯・魔法のポテト・牛乳を入れ混ぜ合わせます
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2
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コンソメ顆粒・パルメザンチーズを加えます
ハーブ類をちぎっていれます
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3
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手のひらで円盤型にします(ラップを使ってもいいですよ)
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4
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熱したフラパンにオリーブオイルを引き両面をこんがり焼きます
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5
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作り置きのナスのカポナータを添えてみました
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6
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混ぜ込むハーブ類はなんでもOKです
ミョウガ・大葉なども美味しそう(^_^)v
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7
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
残ったご飯をおしゃれに食べたいと思いパンケーキにしてみました!!オランダから輸入されているポテトの粉「魔法のポテト」が脇役で活躍です~
ワインに合うご飯も嬉しい(^_^)v
ワインに合うご飯も嬉しい(^_^)v