エリンギとホタテのダミーカレー

冷凍ベビーホタテに日本酒を振りかけ電子レンジで５００Ｗで約２分加熱します。熱い内にカレールーに投入です。

エリンギとピーマンをベビーホタテと同じくらいの厚さに切ります。

電子レンジでこれも約２分加熱します。出汁が出るのでカレールーに混ぜます。