トマトとヨーグルトの冷製フルフルゼリー☆
せんの会
作り方
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1
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プレーンヨーグルトはリードかコーヒーフィルタ—で２～３時間以上水切りしておく。
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2
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トマトはへたを除き、適当な大きさに切る。★を合わせておく。
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3
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トマト・オレンジジュース・はちみつ（なければ砂糖）をミキサーに入れて撹拌する。
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4
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★を電子レンジで20秒程加熱し溶かして③に加え、もう一度撹拌する。
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5
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ガラス器に盛り、冷蔵庫で冷やし固めると２層に分離する。
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6
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⑤に①のヨーグルトをのせ、粗挽き胡椒をふり、ミントを飾る。
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7
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コツ・ポイント
トマトとオレンジジュース・はちみつをミキサーにかけて電子レンジで温めたゼラチンを入れて、もう一度撹拌。
ガラス器に入れて、冷蔵庫へ なんと、ここまで１０分足らず。
すると自然に２層に分かれてくれるんです。
まるで魔法をかけたみたいに・・・。
ガラス器に入れて、冷蔵庫へ なんと、ここまで１０分足らず。
すると自然に２層に分かれてくれるんです。
まるで魔法をかけたみたいに・・・。
このレシピの生い立ち
パーティーの時には、前日に準備できるのも、大助かりの嬉しい一品です。
是非是非、作ってみてくださいね。
貴女のお料理センス、評判になること請け合いです。
是非是非、作ってみてくださいね。
貴女のお料理センス、評判になること請け合いです。
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