10分でおいしい♪簡単キャロットケーキ

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Description

バターの風味が人参とよく合う、しっとりふんわりしたケーキです。加熱時間はたったの4分♪混ぜてチン♪だけなので簡単です^^

材料 (4人分)

バター好きのためのマーガリン
20g
さとう
35g
1個
50g
大さじ2
シナモン
2ふり

作り方

  1. 1

    シリコンスチーマーにマーガリンを入れて蓋をとじ500wのレンジで30秒ほど加熱して溶かす。

  2. 2

    1に砂糖⇒人参⇒卵の順に入れて加えるたびによく混ぜてなめらかにする。

  3. 3

    別の器に◎を入れて泡立て器でよく混ぜたら2に加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    レーズンとシナモンも加えて軽く混ぜたら蓋をとじて500wのレンジで3分30秒加熱する。

  5. 5

    生地に竹串などを刺して、何もついてこなければ完成です。

コツ・ポイント

2や3で、スチーマーの中だと混ぜにくい場合は、一度ボウルに移して混ぜてからスチーマーに戻してもOKです^^シナモンの量はお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

バターの風味がにんじん、レーズン、シナモンによく合うと思ったので、キャロットケーキを作ろうと思い立ちました。通常オーブンで焼きますが、レンジでチンしてもおいしかったので投稿しました^^
レシピID : 1963077 公開日 : 12/09/20 更新日 : 12/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックセーヤ
ふんわりしてて味もよかったです!すごく簡単ですね◎

わあー!ふわっと素敵な写真をありがとうございます!嬉しい!!

初れぽ
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tenmomo
とってもおいしかったです!!

ルクエ、お揃いですね~!嬉しいレポありがとうございます!!