卵バター不使用*ヘルシー*スコーン*

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Description

簡単にヘルシーに美味しく*゜*。10/1にオイルの量を少し減らして更新しました*

材料 (6cmセルクル型で5個)

○薄力粉
190g
○きびとう
中3
●帝国ホテル植物性マーガリン
中1
●EXヴァージンオリーブオイル
中1
◎プレーンヨーグルト(脂肪分0ゼロ)
大2

作り方

  1. 1

    ○●◎をそれぞれ混ぜ合わせておく。
    (○はボウルに入れ、泡立て器でグルグル*)

  2. 2

    混ぜ合わせた○に●を入れ、菜箸でグルグル*
    ポロポロになったら、泡立て器で再度グルグル*

  3. 3

    ↑【2】に◎を入れ、菜箸でグルグル*
    あとは手でまとめる*(私は100均の料理用ビニール手袋使用*)

  4. 4

    (纏まらなかったら豆乳で調節*)後は広げて折り畳んでを4〜5回繰り返し2cm厚位で型抜き*

  5. 5

    予熱190C゜した後、170C゜で16分位*

コツ・ポイント

素朴な味が好みな為、甘さはかなり控え目です‥各自調整して下さいませ*

このレシピの生い立ち

卵、バターを使用しないで美味しいスコーンは作れないものかと試行錯誤し、やっと自分好みに仕上げました*次はトランスフリーショートニングで試してみます*
レシピID : 1963732 公開日 : 12/09/20 更新日 : 12/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぐりんばら
ヘルシーなので、お休みの朝ごはんに子供と作りました。簡単おいしいです。ブルーベリージャムとの相性がバッチリでした。
初れぽ
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ゆうすけのママ
トランスファットフリーのショートニングで作りました♪美味し☆

つくれぽ感謝*トランスフリー羨ましい*次は私もチャレンジ!!